door Admin | sep 18, 2019 | Blogs
Grasgevoerd vlees is gezonder voor je ! Grasgevoerd vlees is gezonder dan graangevoerd. Het is in een aantal onderzoeken is aangetoond dat dieren die een grasrantsoen gevoerd krijgen, een andere samenstelling hebben van het vlees. De concentratie van meervoudig...
door Admin | aug 8, 2019 | Blogs
Waar kan je bijzonder en goed kippenvlees kopen? Wij bieden goede duurzame kip en het beste kippenvlees aan in de webshop, met een goed verhaal en achtergrond. De duurzame kip komt van twee verschillende leveranciers, die beide op hun eigen respectvol manier met de...
door Admin | jun 6, 2018 | Blogs
Het Veluws scharrelvarken In tegenstelling tot de runderen zijn varkens, zelfs het Veluws scharrelvarken, niet zo geschikt als zelfredzame natuurbeheerders. Ze hebben veel zorg nodig en moeten eigenlijk continue bijgevoerd worden. Dat past niet binnen onze filosofie...
door Admin | jan 8, 2018 | Blogs
Puur natuurvlees zoals beefburger voor horeca! Een aantal van onze producten, met als koploper wel de grootverpakking hamburger (beefburger) voor horeca, wordt bij een aantal vooruitstrevende restaurants en concepten geleverd, waarbij duurzaamheid hoog in het vaandel...
door Admin | nov 28, 2017 | Blogs
Eerlijk natuurvlees bestellen – hoe het werkt bij ons? Je wilt eerlijk grasgevoerd natuurvlees bestellen, maar ziet door de bomen het bos niet meer… Er zijn veel aanbieders, die allemaal zeggen dat hun vlees het beste, goedkoopste, puurste en lekkerste is....
door Admin | nov 27, 2017 | Blogs
Dry aged of wet aged? Gerijpt vlees, dry aged vlees, wet aged meat, je hoort het tegenwoordig vaak, maar wat zijn de verschillen? Wanneer wij het hebben over het rijpen van vlees, dan bedoelen we dat ons vlees rustig de tijd krijgt. De tijd om malser te worden en goed...