• Vanaf 125 euro gratis bezorgen
  • Binnen 2 werkdagen bevroren geleverd
  • Grasgevoerd vlees van blije koeien
  • Beoordeeld met een 9,5
Vleeschenco logo
Gevulde kip

Gevulde kip

Voorbereiding voor gevulde kip: Ontdooi de hoen en 2 dagen in de koelkast Hoe maak je het : Je zet de oven aan op 175 ℃. Voor de varkensgehakt variant hak je de rozijnen en dadels grof en voeg toe aan het gehakt. Doe ook de specerijen erbij. Mix goed door elkaar met...
Hertenbiefstuk met rode wijnsaus

Hertenbiefstuk met rode wijnsaus

Bereiden hertenbiefstuk: Voor de rode wijnsaus snipper je de sjalotjes en het teentje knoflook fijn. Verhit een klontje roomboter in een pan en fruit de sjalot en knoflook aan. Doe de tijm en de laurierbladeren in de pan en schep goed om. Doe de wijn en de fond in de...
Hertenstoof

Hertenstoof

Voorbereiden voor de hertenstoof: Laat het hertenstoofvlees op kamertemperatuur komen en verwarm de oven voor op 160 ºC Snij de ui in dunne 1/2 ringen, hak de knoflook fijn. Maak de selderij schoon en snij in diagonale stukken van ca 2 cm. Bereiding: Verhit de olie in...
Gevulde hoen

Gevulde hoen

Voorbereiding voor gevulde hoen: Ontdooi de hoen en vulling 2 dagen in de koelkast. Hoe maak je het : Je zet de oven aan op 175 ℃. Je vult de oranjehoen aan de bovenkant met de bijgeleverde vulling. Maak de bovenkant dicht met een cocktailprikker. Bind de poten aan...