• Vanaf 125 euro gratis bezorgen
  • Binnen 2 werkdagen bevroren geleverd
  • Grasgevoerd vlees van blije koeien
  • Beoordeeld met een 9,5
Vleeschenco logo neg

Angusburger

De angusburger van Aberdeen Black Angus runderen uit de Nederlandse natuur is ongekend smaakvol. Dankzij de 20/80 vetverhouding blijft hij heerlijk sappig bij medium bakken. Grasgevoerd natuurvlees met niets meer dan biologische kruiden en Keltisch zeezout, echt eerlijk en duurzaam!

Bestel onze extra dikke angusburgers voor een mooi medium resultaat.

 1,96 3,89 incl. btw

Vleesch & Co Reviews with ekomi.nl
Wissen

  • vanaf 125 euro gratis bezorging
  • Bestelling wordt bevroren geleverd via PostNL Food
  • Binnen 2 dagen bevroren geleverd
  • Beschrijving
  • Bereidingswijze
  • Extra informatie
  • Beoordelingen

Angusburger van echt Nederlands natuurvlees

Tja… wij noemen het de angusburger maar de officiële naam is eigenlijk runderburger of beefburger. Wij vinden dat we daarmee zo’n prachtige burger tekort doen. Heb je eenmaal angusburgers van echt grasgevoerde natuurrunderen geproefd? Dan weet je precies wat we bedoelen!

Onze Black Angus runderen hebben een fijn stressvrij leven in Nederlandse natuurparken. Daar genieten ze van al het lekkers dat de natuur te bieden heeft: grassen, bloemetjes, kruiden, bladeren en twijgen. Het natuurlijke dieet in combinatie met het zorgeloze leven en de enorme ruimte om in te bewegen, heeft een bijzonder effect op de smaak, structuur en samenstelling van het vlees. Het is sappiger, malser, smaakvoller én gezonder. Grasgevoerd natuurvlees bevat namelijk meer van de goede Omega 3-vetzuren dan graangevoerd vlees.

Zo’n puur stuk vlees als de angusburger heeft dan ook niet veel meer nodig dan een snufje biologische kruiden en specerijen. Die hebben we alvast voor je toegevoegd. Verder niets! Dus ook geen E-nummers, gluten of andere overbodige toevoegingen. Het is bovendien vrij van antibiotica. Gewoon puur en (h)eerlijk vleesch, zoals het hoort.

Een betere wereld met onze natuurrunderen

Naast dat grasgevoerd natuurvlees smaakvoller en malser is en een gezondere samenstelling kent, is het de betere keuze voor de planeet. De Aberdeen Black Angus loopt niet op landbouwgrond en wordt niet gehouden om te eindigen als een angusburger. Ze leven in onze natuurgebieden met een unieke taak: het beheren van de natuur middels begrazing en het creëren van biodiversiteit.

Dierenwelzijn is voor ons heel belangrijk, we stellen dan ook zeer strenge eisen aan onze leveranciers om dit zo te houden. Zo liggen onze eisen voor de natuurrunderen zelfs ver boven de norm van het Beter Leven keurmerk!

Het slachten van natuurrunderen is belangrijk voor een goede balans en de instandhouding van de kuddes. Het vlees ervan maken wij vervolgens beschikbaar. Met het kop-tot-staart principe zorgen we ervoor dat niets van het dier verloren gaat. Dat is wel zo respectvol.

Natuurvlees van eigen bodem is de revolutie die onze huidige vleesindustrie nodig heeft. Niet alleen voor dierenwelzijn, maar ook voor de bodem, de biodiversiteit en het klimaat. En zeg nou zelf, dan smaakt zo’n angusburger gelijk nog beter!

Angusburger kopen? In 2 dagen bevroren in huis!

Ga je voor de 100, 150 of 180 gram, of toch onze XXL angusburger van 200 gram voor grote eters? Deze prachtburgers zijn perfect voor op de barbecue of in het koudere seizoen met een hartverwarmende slow cooked uienchutney. Of probeer eens angus beefburgers met zelfgemaakte chimichurri salsa. Genieten! De (h)eerlijkste angusburgers bestellen doe je bij Vleesch&Co, dan weet je zeker dat je de beste keuze maakt, voor jezelf en voor een mooiere wereld.

Vleesch & Co Reviews with ekomi.nl

Angusburger bereiden:

  1. Laat de angusburger een half uur op kamertemperatuur komen
  2. Dep ze vervolgens droog met keukenpapier
  3. Verhit boter in een koekenpan tot het bruin kleurt, of steek de bbq aan
  4. Op hoog vuur, bak je angusburger snel aan beide zijden bruin
  5. Zet het vuur lager (of leg de burgers op indirect vuur op de bbq) en bak de burger af tot de gewenste kerntemperatuur, keer ze regelmatig om

Tip: Eet je burger op een broodje met wat knapperige sla, tomaat en een lekkere verse salsa, zoals deze burgers met chimichurri!

Rare: 46℃

Medium - Rare: 50℃

Medium: 53℃

Done: 60℃

Extra informatie

Gewicht N/B
Energie (kJ/kcal)

995 / 239

Kiloprijs

€ 19.27/kg

waarvan enkv. onvz. vetzuren (g)

7.9

Koolhydraten (g)

2.2

waarvan meerv. onvz. vetzuren (g)

0.7

Vetten (g)

18

Vezels (g)

0.6

waarvan suikers (g)

0.9

waarvan verzadigde vetzuren (g)

7.5

Zout (g)

0.758

Eiwitten (g)

16.8

Selecteer het gewicht:

100 gram, 150 gram, 180 gram, 200 gram

Artikelnummer: 11159 Categorie: Tags: ,
Ingrediënten: grasgevoerd rundvlees, zeezout, zwarte peper, natuurlijk aroma, lavaswortel, koriander, gember.

Extra informatie

Gewicht N/B
Energie (kJ/kcal)

995 / 239

Kiloprijs

€ 19.27/kg

waarvan enkv. onvz. vetzuren (g)

7.9

Koolhydraten (g)

2.2

waarvan meerv. onvz. vetzuren (g)

0.7

Vetten (g)

18

Vezels (g)

0.6

waarvan suikers (g)

0.9

waarvan verzadigde vetzuren (g)

7.5

Zout (g)

0.758

Eiwitten (g)

16.8

Selecteer het gewicht:

100 gram, 150 gram, 180 gram, 200 gram

Gerelateerde producten

Angusburger bestellen doe je snel en eenvoudig bij Vleesch&CO

Eenvoudiger dan ooit vlees bestellen van dieren die écht een goed leven hebben gehad? Maak de betere keuze voor jezelf en de planeet met gezond en lekker vlees van Vleesch & Co. Bestel je vlees bij ons, dan weet je zeker dat je vlees bestelt van echt blije dieren. Want wij verkopen alleen vlees van dieren die een zo natuurlijk mogelijk leven hebben gehad.

Lees ons verhaal om meer te weten te komen over onze kernwaarden en visie en sluit je aan bij onze missie! Samen gaan we voor een betere, gezondere en duurzame wereld.

Wat vinden onze klanten?

Vleesch & Co Reviews with ekomi.nl