Onze Angusburger

De Black Angusburger maken we uit verschillende delen van de Aberdeen (Black) Angus runderen. Met een 20/80 vetverhouding blijft het vlees lekker sappig als je hem medium bakt!

We werken uitsluitend met grasgevoerd natuurrund. Dat geeft vlees met een volle smaak, en is nog beter voor je gezondheid ook! het bevat namelijk minder Omega 6 en meer Omega 3 dan graangevoerd vlees. Daarnaast is het ook nog eens helemaal Nederlands (lokaal) vlees. De runderen zijn  geboren, opgegroeid, geslacht en verwerkt in NL.

Aan de Angusburger is niets anders dan biologische kruiden en Keltisch zeezout toegevoegd. Het past dus uitstekend in een glutenvrij, lactosevrij, en allergenenvrij dieet.

We hebben het vlees grof gemalen en dat voel én proef je wanneer je er je tanden in zet: puur en eerlijk vlees! De Angus burgers hebben een mooie puur vlezige smaak en een lekker grof mondgevoel. Grill of bak je angusburger tot een kerntemperatuur tussen de 53 en 56°C voor de beste smaakbeleving.

Liever een wat meer gekruide Schotse Hooglanderburger? Bekijk het hier!

Eet het lekker puur!

Wil je ons volgen? like onze Facebook pagina!