• Vanaf 125 euro gratis bezorgen
  • Binnen 2 werkdagen bevroren geleverd
  • Grasgevoerd vlees van blije koeien
  • Beoordeeld met een 9,5

Beenham van scharrelvarken

Beenhammetje van Veluws Scharrelvarken

De beenham wordt uit het dikke deel van de achterbout, de ham, van het varken gesneden. Het is mals en sappig  vlees met een zachte bite en smaak. Ze zijn kant en klaar gepekeld en gekookt, dus helemaal klaar voor gebruik.

 

Beenhammetje 600 gr/st.

 13,79 incl. btw

Op voorraad

Bij aanschaf van dit product spaar je 14 Doekoes.


  • vanaf 125 euro gratis bezorging
  • Bestelling wordt bevroren geleverd via PostNL Food
  • Binnen 2 dagen bevroren geleverd
  • Beschrijving
  • Bereidingswijze
  • Extra informatie

Waar komen de beenham vandaan?

De beenham komt scharrelvlees van de Veluwse landvarkens van een vijfsterren varkensboer op de Veluwe die biologisch werkt en zijn dieren bovendien een zo natuurlijk mogelijk leven biedt.

Beenham is een voorgekookt product, dat door de ambachtelijke manier van produceren een zeer sappig eindproduct oplevert.

Bereiding beenham:

Je warmt het beenhammetje 30-40 minuten op in de verpakking in heet (niet kokend!) water. Zodra het op temperatuur is, uit de verpakking halen en er lekkere dunne plakken van snijden.  Serveer het met honing-mosterdsaus of in het voorjaar bij de asperges. Een lekker eitje erbij en wat verse krieltjes, en je feestmaal is compleet.

Veluws landvarken

De varkens kunnen zomer en winter naar buiten, lekker in de wei luieren en in de modder rollen. En er is een binnenhok met vers stro.

De zeugen maken zelf nesten in het stro en wanneer de biggen worden geboren dan groeien ze op bij de moeder. Zoals het hoort. Deze scharrelvarkens krijgen genoeg vermaak en hoeven zich nooit te vervelen. Hun grappige krulstaart kunnen ze daarom gewoon behouden. Ze hebben sowieso maar zelden kwaaltjes omdat ze dankzij veel speelruimte en buitenlucht een sterke natuurlijke weerstand opbouwen.

Meer weten over de beenham en ons andere scharrelvarkensvlees, klik hier.

Eet het lekker puur!

Heb je al bij onze andere scharrelvarken producten gekeken?

Het lekkerste is om ze gewoon in de verpakking in heet (niet kokend!) water op te warmen. Zodra het hammetje op temperatuur is haal je uit zijn verpakking en snij je er mooie dunne plakken van. Met een lik honing-mosterdsaus is het zalig op een broodje, maar ook fijn bij de warme maaltijd.

Zo’n sappig hammetje is een smakelijke verschijning, dus ook heel geschikt als buffetham.

Extra informatie

Gewicht 0.600 kg
Eiwitten (g)

18.3

Energie (kJ/kcal)

534 / 127

waarvan enkv. onvz. vetzuren (g)

2.2

Koolhydraten (g)

2.2

waarvan meerv. onvz. vetzuren (g)

0.7

Vetten (g)

5

Vezels (g)

0.1

waarvan suikers (g)

1.2

waarvan verzadigde vetzuren (g)

1.7

Zout (g)

0.813

Kiloprijs

€22,98/kg

Artikelnummer: 1225 Categorie: Tags: , ,
Ingrediënten: Biologisch varkensvlees, rietsuiker*, nitrietzout (E250), zuurteregelaar E500 (carbonaten), verdikkingsmiddel E415 (xanthaangom).

Extra informatie

Gewicht 0.600 kg
Eiwitten (g)

18.3

Energie (kJ/kcal)

534 / 127

waarvan enkv. onvz. vetzuren (g)

2.2

Koolhydraten (g)

2.2

waarvan meerv. onvz. vetzuren (g)

0.7

Vetten (g)

5

Vezels (g)

0.1

waarvan suikers (g)

1.2

waarvan verzadigde vetzuren (g)

1.7

Zout (g)

0.813

Kiloprijs

€22,98/kg

Gerelateerde producten

Beenham van scharrelvarken bestellen doe je snel en eenvoudig bij Vleesch&CO

Eenvoudiger dan ooit vlees bestellen van dieren die écht een goed leven hebben gehad? Maak de betere keuze voor jezelf en de planeet met gezond en lekker vlees van Vleesch & Co. Bestel je vlees bij ons, dan weet je zeker dat je vlees bestelt van echt blije dieren. Want wij verkopen alleen vlees van dieren die een zo natuurlijk mogelijk leven hebben gehad.

Lees ons verhaal om meer te weten te komen over onze kernwaarden en visie en sluit je aan bij onze missie! Samen gaan we voor een betere, gezondere en duurzame wereld.

Wat vinden onze klanten?

Prima vlees en vis, goede levering.

Het vlees en vis is van goede kwaliteit, prima verpakt in handelbare porties. De levering gaat volgens afspraak.
- Oostzaan

Prima kwaliteit en service.

Kan niet beter.
- Bergeijk

Gewoon lekker en eerlijk vlees!

Goed verzorgd, op tijd geleverd.
- Lopik

Easy to order and good quality meat

I have been struggling to find grass fed beef since I arrived to Netherlands and Vleesch & Co answers all my expectations, orders are fast and easy and I receive good quality beef meat and organs at my place.
- Amsterdam

Goed verzorgd

Goed verzorgd , goed op de hoogte gehouden, wanneer de bestelling opgehaald kon worden. Heerlijk vlees
- Assen
368 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.4/10