• Grasgevoerd vlees uit Nederland
  • Binnen 1 werkdag bevroren geleverd
  • Vanaf 150 euro gratis bezorgd
  • Beoordeeld met een 9,8
Vleeschenco logo neg

Biologische chorizo, 160 gr

Onze biologische chorizo is heel bijzonder. Ze worden namelijk op ambachtelijke wijze gemaakt van het Veluws scharrelvarken! En wij durven wel te zeggen dat dit écht blije varkens zijn. Perfect voor de bewuste vleeseter met een voorliefde voor lekker pittige en malse chorizo.

Biologische chorizo, 160 gr/st.

 4,52 incl. btw

Op voorraad

Bij aanschaf van dit product spaar je 5 Doekoes.


  • vanaf 125 euro gratis bezorging
  • Bestelling wordt bevroren geleverd via PostNL Food
  • Binnen 2 dagen bevroren geleverd
  • Beschrijving
  • Bereidingswijze
  • Extra informatie
  • Beoordelingen

Biologische chorizo van het Veluws scharrelvarken

Onze biologische chorizo, de van origine Spaanse droge worst, wordt op ambachtelijke wijze gemaakt op de Veluwe. Daar, in de groene schatkamer van Nederland, genieten de Veluwse scharrelvarkens van een 5-sterren bestaan dankzij een varkensboer die biologisch werkt. 

Het was niet makkelijk om een varken te vinden die binnen onze filosofie van zelfredzaam natuurvlees past. Varkens zijn namelijk niet geschikt als zelfredzame natuurbeheerders, zoals bijvoorbeeld de Black Angus en Schotse Hooglanders dat wel zijn. Toch vinden we het belangrijk dat je al je goede vlees in één keer kunt bestellen, dat is wel zo praktisch én duurzaam.

Op zoek naar het gelukkigste varken van Nederland

We gingen op zoek naar een varkensboer met een grote liefde voor zijn dieren, die zich inzet voor dierenwelzijn, een biologische werkwijze hanteert en kleinschalig werkt. Zo kwamen we uit bij boer Jarno, die zijn scharrelvarkens een zo natuurlijk mogelijk leven biedt op de Veluwe.

Zijn scharrelvarkens krijgen onbeperkt de mogelijkheid om buiten te wroeten in de grond, te luieren in de weide en te rollen in de modder. Dat is toch gewoon hoe het varkensleven hoort te zijn? Ze hebben geen last van verveling of stress dankzij deze heerlijke leefruimte. En willen ze naar binnen? Dan wacht er altijd een fijne binnenruimte met vers stro op ze.

De zeugen maken zelf nesten in het stro wanneer ze moeten bevallen. De biggetjes groeien vervolgens op bij hun moeder. Ook hun grappige krulstaart mogen ze gewoon houden. In de reguliere varkenshouderij worden de staarten preventief verwijderd omdat ze anders uit verveling in elkaars staarten bijten. Daar is bij het Veluws scharrelvarken geen sprake van. Ze hebben sowieso zelden kwaaltjes, de natuurlijke leefstijl zorgt voor een sterke natuurlijke weerstand.

Biologische chorizo bestellen van het Veluws scharrelvarken

Ga je biologische chorizo kopen, dan wil je er wel iets lekkers van maken. Wat dacht je hier van? Verhit een koekenpan en bak de chorizo in enkele minuutjes uit. Er hoeft geen olie of boter bij omdat onze biologische chorizo al vet genoeg is van zichzelf! Blus je gebakken chorizo vervolgens af met wat sherry of witte of rode wijn en laat het nog 2 minuten op het vuur staan. Serveer je heerlijke chorizo snack in een schaaltje met een prikker en voor je het weet sta je de flamenco te dansen!

Bestel nu biologische chorizo van het Veluws scharrelvarken, in 2 dagen bevroren in huis!

We hebben nog veel meer vlees van het Veluws scharrelvarken, je ontdekt ze hier.

De chorizo kan rauw gegeten worden, of je kan het aan stukjes snijden en even aanbakken en afblussen met wijn of sherry.

Extra informatie

Gewicht 0,160 kg
Eiwitten (g)

20.7

Kiloprijs

€ 27.44/kg

Energie (kJ/kcal)

1485 / 328

waarvan enkv. onvz. vetzuren (g)

12.7

Koolhydraten (g)

3.4

waarvan meerv. onvz. vetzuren (g)

3.8

Vetten (g)

29.1

waarvan suikers (g)

3

waarvan verzadigde vetzuren (g)

11

Zout (g)

1.537

Artikelnummer: 1227 Categorie: Tags: ,
Ingrediënten: varkensvlees (scharrel), zeezout, paprikapoeder, pepers, cayennepeper, karwijzaad, knoflook, nootmuskaat, gember, foelie, koriander

Extra informatie

Gewicht 0,160 kg
Eiwitten (g)

20.7

Kiloprijs

€ 27.44/kg

Energie (kJ/kcal)

1485 / 328

waarvan enkv. onvz. vetzuren (g)

12.7

Koolhydraten (g)

3.4

waarvan meerv. onvz. vetzuren (g)

3.8

Vetten (g)

29.1

waarvan suikers (g)

3

waarvan verzadigde vetzuren (g)

11

Zout (g)

1.537

Gerelateerde producten

Biologische chorizo, 160 gr bestellen doe je snel en eenvoudig bij Vleesch&CO

Eenvoudiger dan ooit vlees bestellen van dieren die écht een goed leven hebben gehad? Maak de betere keuze voor jezelf en de planeet met gezond en lekker vlees van Vleesch & Co. Bestel je vlees bij ons, dan weet je zeker dat je vlees bestelt van echt blije dieren. Want wij verkopen alleen vlees van dieren die een zo natuurlijk mogelijk leven hebben gehad.

Lees ons verhaal om meer te weten te komen over onze kernwaarden en visie en sluit je aan bij onze missie! Samen gaan we voor een betere, gezondere en duurzame wereld.

Wat vinden onze klanten?