Geitenbok chipolata, 1 kg

 19,98 incl. BTW

Kiloprijs €24,98/kg


Geitenbok chipolata’s

 

Onze geitenbok chipolata is fijn van structuur en alleen maar gekruid met peper en zout. Ook weer een bijzonder product van de Hollandse geitenbokjes. Heel mooi van smaak en structuur. Het past helemaal in onze filosofie om zogenaamd ‘mannenvlees’, vlees van mannelijke dieren net zoals haantjes en het vlees van onze stieren op de kaart te zetten.

 

Geitenbok chipolata: 80 gram per stuk, 12 stuks/verpakking  – 1 kg/pak

Op voorraad

Bij aanschaf van dit product spaar je 20 Doekoes.


SKU: 942 Categorieën: , , , , Tag:

Geitenbok chipolata van capretta

 

Onze geitenbok chipolata is een variant op de lamsworstjes. Een lekker worstje van het super malse vlees van Hollandse geitenbokjes gestopt in een lamssnaar. Heel zacht van smaak en structuur, en alleen maar gekruid met wat peper en zout.

 

Je kan de geitenbok chipolata kort bakken of even grillen op de bbq. Het is heerlijk op een broodje, of bij een lekkere salade. Of pak een pitabroodje, snijdt hem open. Smeer er wat sambal in, beleg met wat blaadjes sla, stukjes komkommer en wat rode ui ringen. Doe er 2 gebakken geitenworstjes en je snelle lunch is klaar.

 

Capretta’s

Het vlees voor de geitenbok chipolata komt van capretta’s, dat zijn de jonge geitenbokjes die nog mochten opgroeien, in plaats van op dag één al aan het eind van hun leven te komen. Geitenbokjes worden als niet economisch bestempeld, omdat ze eigelijk en bijproduct zijn van de grote vraag naar geitenmelk. Dit omdat veel mensen een koemelk allergie hebben. De damesgeiten geven de melk, maar de bokjes uiteraard niet. In zuidelijke landen wordt de geitenbok goed gewaardeerd, maar in Nederland helaas nog niet.  In samenwerking met een horeca klant van ons, die circulariteit in een heel hoog vaandel heeft staan, hebben we de geitenworstjes daar op de kaart gezet. Aangezien de horeca nog steeds dicht is kunnen we ze nu als een uniek product aanbieden aan de consument.

 

Liever onze lamschipolata?

Eet het lekker puur!

 

Gewicht 1.000 kg
Ingrediënten Geitenvlees, lamssnaar, zeezout en peper
Voedingswaarde
Geitenvlees chipolata rauw per 100 gr
Energie (kJ/kcal)   436 / 103
Vetten (g) 2,3
waarvan verzadigde vetzuren (g) 0,7
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren (g) 1,0
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren (g) 0,2
Koolhydraten (g) 0,0
waarvan suikers (g) 0,0
Vezels (g) 0,0
Eiwitten (g) 20,6
Zout (g) 1,88

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten