• Vanaf 125 euro gratis bezorgen
  • Binnen 2 werkdagen bevroren geleverd
  • Grasgevoerd vlees van blije koeien
  • Beoordeeld met een 9,5

Gevulde hoen traditioneel – zoet

Gevulde hoen traditioneel, lekker makkelijk!

Gevulde hoen: een oranjehoen met kant & klare vulling. Genoeg voor 6 personen.

Op basis van de zeer smakelijke scharrelkip, die na de bereiding oranje kleurt door de toevoeging van wortel en biet in het voer, en een losse zak met vulling op basis van varkensgehakt, met zuidvruchten.

Oranjehoen 1,8 kg / + vulling 700 gram

 29,97 incl. btw

Bij aanschaf van dit product spaar je 30 Doekoes.


Op voorraad

  • vanaf 125 euro gratis bezorging
  • Bestelling wordt bevroren geleverd via PostNL Food
  • Binnen 2 dagen bevroren geleverd
  • Beschrijving
  • Extra informatie

Gevulde hoen

Met onze gevulde hoen is het een makkie om een heerlijke feestelijke maaltijd op tafel te zetten. Het meeste werk heeft de slager al voor je gedaan. Hij heeft twee soorten vulling gemaakt op basis van varkensgehakt: een traditionele met zuidvruchten en een spicy variant.

We leveren je bij dit artikel een oranjehoen en een pak kant & klaar aangemaakte gehaktvulling. Precies genoeg om één kip te vullen. Met varkensgehakt, want daardoor blijft de kip sappiger.

Je zet de oven aan op 175 ℃, vult de oranjehoen met de vulling naar keuze (traditioneel of pittig). Maak de bovenkant dicht met een cocktail prikker. Bind de poten met keukentouw dicht tegen het lijf aan. Vet in met olijfolie, en bestrooi met peper en zout.

Leg de gevulde hoen met de borstkant naar beneden in een ovenschaal en braadt 45 minuten. Haal uit de oven, keer om, en beleg (indien je wenst) de borst met plakjes ontbijtspek. Braadt voor nog eens 45 minuten.

Dek ondertussen de tafel met je mooiste servies, en trek een fles lekkere rode wijn open.

Haal de gevulde hoen uit de oven, leg het weer op de borst kant, en laat 10 minuten rusten onder aluminiumfolie. Snijdt de hoen aan en geef er een lekkere versgemaakte aardappelpuree bij en je favoriete seizoensgroente.

Makkelijker kunnen we het niet maken!

Liever de Spicy variant van de gevulde hoen? Bestel het hier.

Oranjehoen

Dichtbij huis hebben we de bijzondere oranjehoen gevonden, bij een kippenhouder die vijfsterren kippen houdt. Bij Leenders Kip proberen ze de kippen zo circulaire mogelijk te houden. Een absoluut unieke kip waarvan er maar één leverancier is in heel Nederland. En laat die nou net bij ons in Flevoland zitten.

De Oranjehoen is eigenlijk een Oostenrijks vlees-kippenras, die het heel goed naar z’n zin heeft in de Flevopolder. De regels om vleeskippen biologisch te certificeren zijn anders dan voor legkippen. Die hebben dan per kip een enorm opervlakte nodig, dat je niet voor andere doeleinden mag gebruiken. Dat zou voor deze kippen betekenen dat ze minimaal 14 Ha aan uitloop zouden moeten hebben. En de scharrelkip blijft het liefst dicht bij z’n hok. Dan krijg je dus en heel scheve verhouding die niet economisch en sustainable te verantwoorden is. Dat is de enige reden dat deze kippen niet biologisch zijn.

De kippen leven in een grote overdekte stal met uitloop, waardoor ze gewaarborgd zijn tegen bv. de vogelziekte.

De oranjekip kleurt oranje vanwege het unieke, lokale voer, waar circulaire wortels en rode biet in verwerkt is. Daardoor zijn de kippen nog vitaler. Ook na bereiding zie je de kleur, en proef je een licht zoetige toon van het voer.

De oranjehoen is een mals product, en uitermate geschikt voor bakken, braden of grillen. Denk aan beercan-chicken, of marineer het op z’n marokaans met zout en citroen. Of maak gewoon oer-Hollandse gegrilde kip uit de oven mee… gewoon inwrijven met peper en zout.

Bekijk hier het hele verhaal over de kippen die wij in de webshop hebben.

Zin in een ander gevleugeld product? Kijk ook eens bij onze unieke selectie gevogelte

beoordelingen

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Extra informatie

Gewicht 2.500 kg
Energie (kJ/kcal)

794 / 95

waarvan enkv. onvz. vetzuren (g)

4.902

Koolhydraten (g)

0.27

waarvan meerv. onvz. vetzuren (g)

1.674

Vetten (g)

11.87

Vezels (g)

1.08

waarvan suikers (g)

0.27

waarvan verzadigde vetzuren (g)

3.898

Zout (g)

0.1656

Kiloprijs

€11,99/kg

Eiwitten (g)

20.652

Artikelnummer: 1202 Categorie: Tags: ,
Ingrediënten: kip (scharrel), scharrelvarkensvlees, pruimen, rozijnen, zeezout, paprika, nootmuskaat, gember, foelie

Extra informatie

Gewicht 2.500 kg
Energie (kJ/kcal)

794 / 95

waarvan enkv. onvz. vetzuren (g)

4.902

Koolhydraten (g)

0.27

waarvan meerv. onvz. vetzuren (g)

1.674

Vetten (g)

11.87

Vezels (g)

1.08

waarvan suikers (g)

0.27

waarvan verzadigde vetzuren (g)

3.898

Zout (g)

0.1656

Kiloprijs

€11,99/kg

Eiwitten (g)

20.652

Gerelateerde producten

Gevulde hoen traditioneel – zoet bestellen doe je snel en eenvoudig bij Vleesch&CO

Eenvoudiger dan ooit vlees bestellen van dieren die écht een goed leven hebben gehad? Maak de betere keuze voor jezelf en de planeet met gezond en lekker vlees van Vleesch & Co. Bestel je vlees bij ons, dan weet je zeker dat je vlees bestelt van echt blije dieren. Want wij verkopen alleen vlees van dieren die een zo natuurlijk mogelijk leven hebben gehad.

Lees ons verhaal om meer te weten te komen over onze kernwaarden en visie en sluit je aan bij onze missie! Samen gaan we voor een betere, gezondere en duurzame wereld.

Wat vinden onze klanten?

Goed verhaal, uitstekende kwaliteit en bron voor inspiratie

Aan te bevelen voor keren die van vlees houdt maar ook de afkomst daarvan belangrijk vindt en zich bezig houdt met dierenwelzijn
- Doorn

Supersmaakvol

Echt puur vlees
- Veenendaal

Tevreden

Tevreden
- Utrechtse Heuvelrug

Top kwaliteit vlees met topservice!!!

Ik ben 100% fan van Vleesch & Co. Lekker vlees, mooie doelstellingen, leuke recepten, fantastische nieuwsbrief met leuke filmpjes! En topservice van Bauke zelf als nodig !
- Almere

Top!!

Geweldig concept en het verschil in kwaliteit en smaak t.o.v. vlees uit de supermarkt is zo groot! Alsof ik voor het eerst echt kip heb gegeten. En de kipgrillworst... heerlijk!! ruime keus, adequate bezorging. Ik ben vanaf nu een trouwe klant. bedankt dat jullie mij hiermee de mogelijkheid bieden af [...]
- Almelo
379 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.4/10