• Vanaf 125 euro gratis bezorgen
  • Binnen 2 werkdagen bevroren geleverd
  • Grasgevoerd vlees van blije koeien
  • Beoordeeld met een 9,5

Diamanthaas 200 gr

Aanbieding!

Diamanthaas ken je misschien ook wel als Jodenhaas.

Bij de orthodoxe Joden is het verboden vlees van de achterkant van de koe te eten. Dit malse haasje komt van de voorpoot. Lang niet bij iedereen bekend, maar o zo lekker!

Na lange tijd niet verkrijgbaar te zijn geweest in de handel, want er was bijna geen vraag naar, begint het weer ontdekt te worden. Met recht vergeten vleesch dus.

Ben je echt geïnteresseerd in vergeten vleesch? Dan is dit pakket net wat je zoekt.

Diamanthaas 200 gr/st

 6,49 incl. btw

Op voorraad

Bij aanschaf van dit product spaar je 6 Doekoes.


  • vanaf 125 euro gratis bezorging
  • Bestelling wordt bevroren geleverd via PostNL Food
  • Binnen 2 dagen bevroren geleverd
  • Beschrijving
  • Bereidingswijze
  • Extra informatie

Diamanthaas ofwel Jodenhaas, een traditioneel stukje vlees.

De Diamanthaas is een mooi mals stukje vlees uit de voorvoet van het rund. Het is belangrijk het goed te bereiden (medium-rare). Dit stuk vlees, dat ook wel de jodenhaas wordt genoemd, is geportioneerd op 200 gr. Het is mals vlees (haas) met een fijne structuur!

Diamanthaas heet ook wel jodenhaas, omdat de orthodoxe joden geen rundvlees van de achtervoet eten. Dit malse stukje vlees zit in de voorvoet, en dat mochten ze wel eten. Zodoende komt jodenhaas aan deze naam.

Je kunt de diamanthaas het beste bakken of grillen zoals biefstuk. Laat het daarna 5 minuten rusten en snijdt het dan pas aan. De ideale kerntemperatuur ligt tussen de 49-52°C.

Doordat wij met het vlees van natuurrunderen werken, heeft het vlees nog meer smaak dan wat je misschien al kent. Runderen die geboren worden en opgroeien in Nederlandse natuurparken en daar de hele dag doen wat ze leuk vinden. #4xNLwat wil zeggen dat ze in NL geboren, opgegroeid, geslacht en verwerkt zijn.

Ze eten de lekkerste kruiden, zoals rucola, tijm, wilde oregano, paardebloemen of gras en bloemetjes… alles waar ze maar zin in hebben. En zijn ze even moe van al dat eten? Dan gaan ze lekker luieren.

 

Eet het lekker puur!

Je kunt de diamanthaas het beste bakken of grillen zoals biefstuk. Laat het daarna 5 minuten rusten en snijdt het dan pas aan.

De ideale kerntemperatuur ligt tussen de 49-52°C.

Rare: 49

Medium - Rare: 53

Extra informatie

Gewicht 0.200 kg
Eiwitten (g)

19.3

Energie (kJ/kcal)

459 / 109

waarvan enkv. onvz. vetzuren (g)

0.9

Koolhydraten (g)

0

waarvan meerv. onvz. vetzuren (g)

0.1

Vetten (g)

2

Vezels (g)

0

waarvan suikers (g)

0

waarvan verzadigde vetzuren (g)

0.8

Zout (g)

0.063

Kiloprijs

€35,95/kg

Artikelnummer: 773 Categorie: Tags: , , , ,
Ingrediënten: 100% grasgevoerd rundvlees

Extra informatie

Gewicht 0.200 kg
Eiwitten (g)

19.3

Energie (kJ/kcal)

459 / 109

waarvan enkv. onvz. vetzuren (g)

0.9

Koolhydraten (g)

0

waarvan meerv. onvz. vetzuren (g)

0.1

Vetten (g)

2

Vezels (g)

0

waarvan suikers (g)

0

waarvan verzadigde vetzuren (g)

0.8

Zout (g)

0.063

Kiloprijs

€35,95/kg

Gerelateerde producten

Diamanthaas 200 gr bestellen doe je snel en eenvoudig bij Vleesch&CO

Eenvoudiger dan ooit vlees bestellen van dieren die écht een goed leven hebben gehad? Maak de betere keuze voor jezelf en de planeet met gezond en lekker vlees van Vleesch & Co. Bestel je vlees bij ons, dan weet je zeker dat je vlees bestelt van echt blije dieren. Want wij verkopen alleen vlees van dieren die een zo natuurlijk mogelijk leven hebben gehad.

Lees ons verhaal om meer te weten te komen over onze kernwaarden en visie en sluit je aan bij onze missie! Samen gaan we voor een betere, gezondere en duurzame wereld.

Wat vinden onze klanten?

Prima vlees en vis, goede levering.

Het vlees en vis is van goede kwaliteit, prima verpakt in handelbare porties. De levering gaat volgens afspraak.
- Oostzaan

Prima kwaliteit en service.

Kan niet beter.
- Bergeijk

Gewoon lekker en eerlijk vlees!

Goed verzorgd, op tijd geleverd.
- Lopik

Easy to order and good quality meat

I have been struggling to find grass fed beef since I arrived to Netherlands and Vleesch & Co answers all my expectations, orders are fast and easy and I receive good quality beef meat and organs at my place.
- Amsterdam

Goed verzorgd

Goed verzorgd , goed op de hoogte gehouden, wanneer de bestelling opgehaald kon worden. Heerlijk vlees
- Assen
368 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.4/10

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten