Kipfilet biologisch

 8,80 incl. BTW

Kiloprijs: €22,00/kg

Biologische Kipfilet van scharrelkip!

 

Onze biologische kipfilet is echt iets anders dan je gewend bent!

 

Het wordt gesneden uit de leghen, en is een prachtig en goed alternatief voor de reguliere kipfilet. De hennetjes groeien samen met hun broertjes, al scharrelend op bij biologische pluimveehouderij ‘De Lankerenhof’ van Chris en Marjanne in Barneveld. De hennen zijn primair bestemd om in de legstal eieren te leggen, en daarna worden ze geslacht en gaan gedeeltelijk als biologische kipfilet de markt op. Een echte dubbeldoel kip dus!

 

De kipfilet is verpakt per 400 gr. Dit zijn ongeveer 4 kipfilets.

 

Op voorraad

Bij aanschaf van dit product spaar je 9 Doekoes.


SKU: 1132 Categorieën: , , ,

De kipfilet van een dubbeldoel kip!

 

De kipfilet komt van de biologische leghennen van de Lankerenhof. Ze worden gesneden van de ‘SouperHen’, en het zijn kleine filets van de scharrelkip en zijn een goed alternatief als je (begrijpelijkerwijs) geen supermarkt kip meer wilt eten. Deze kipfilet komen van de ultieme dubbeldoel kip, de SouperHen, die na een actief werkzaam leven van zo’n 14 maanden minder productief geworden zijn in het eieren leggen. In die tijd hebben ze in vrijheid binnen en buiten kunnen rondscharrelen op de boerderij. Na deze periode leggen ze minder eieren dan dat ze voer eten, en daarom worden ze dan geslacht.

 

De filet van de leghen is klein en bevat niet zoveel vocht als de filet van een vleeskip. Daarom is het belangrijk dat je de filet kort om en om bakt (max. 8-10 minuten) en je serveert een heerlijk stukje kipfilet met een stevige bite en een diepe smaak.  De filet is ook goed geschikt voor roerbak gerechten of een lekkere kip kerry. Of wat dacht je van een Pilav met kip?

 

Deze leghen is een biologische dubbeldoel kip, neem maar eens een kijkje op de site van De Lankerenhof. Of nog leuker, ga er eens een kijkje nemen bij hun kippentheater.

 

Zin in een ander gevleugeld product? Kijk ook eens bij ons andere gevogelte.

Gewicht2.000 kg
  • Vleesch&Co pekingeendAanbieding
  • Vleeschenco Schipholgans

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten