• Vanaf 125 euro gratis bezorgen
  • Binnen 2 werkdagen bevroren geleverd
  • Grasgevoerd vlees van blije koeien
  • Beoordeeld met een 9,5

Knakworst van scharrelvarken 5 stuks

Knakworst van Veluws Scharrelvarken

Een heel lekkere sappige ambachtelijke knakworst van scharrel varken. Dat is even andere koek dan die andere bekende ingeblikte varianten. Knakworst noemen ze zo omdat dit het geluid is dat het maakt als je het doormidden breekt. Als je de echte hebt tenminste!

Met onze sappige dunne knakworstjes van scharrel varkensvlees ben je lekker flexibel! Ze zijn al gaar, dus maak je snel de lekkerste snacks en tussendoortjes. Denk eens aan een old skool hotdog, gerold in een wrap met wat knapperige groente, of serveer de knakworst koud of warm bij de borrel. Knakworst kan en mag altijd!

De knakworstjes zijn gekruid met biologische specerijen en zout (bevat nitriet).

Knakworst 20 cm lang, 60 gr/st. verpakt per 5 stuks

 6,29 incl. btw

Op voorraad

Bij aanschaf van dit product spaar je 6 Doekoes.


  • vanaf 125 euro gratis bezorging
  • Bestelling wordt bevroren geleverd via PostNL Food
  • Binnen 2 dagen bevroren geleverd
  • Beschrijving
  • Bereidingswijze
  • Extra informatie

Waar komt de knakworst vandaan?

In Amerika staat de knakworst ook bekend als Frankfurter, het hart van de Hotdog, en is naast de hamburgers zo ongeveer volksvoedsel nummer 1. Het wordt veelal in en rondom de football en baseball stadions verkocht.

Een van de meest iconische hotdog tenten is The Varsity in Atlanta. Wat een plek… Ik was daar in 2009 voor de eerste keer, en had nog nooit zo’n enorme hoeveelheid medewerkers achter de toonbank gezien. En ze schreeuwen allemaal om het hardst ‘What’ll you have!’ dan moet je heel rap je bestelling terug schreeuwen, anders is je beurt alweer voorbij.

Een andere icoon in America is the Chicago Hotdog… Die moet je zeker niet eten met een pas gewassen nieuw truitje aan. Op deze hotdog zit zoveel toppings zoals mosterd, augurk, relish, uitjes, saus, tomaat, peper, selderijzout dat het absoluut onmogelijk is om dit zonder knoeien te eten. Ik kan het weten, want zeker zes keer geprobeerd.

Oh, en als je daar toch bent,  vraag er dan absoluut géén tomatenketchup bij… want de kans is groot dat je dan je broodje niet eens meer krijgt. Das een vette No-Go.

Onze super lekkere knakworst is wel een hele goede variant op de Frankfurter, en gemaakt op de ambachtelijke manier van varkenswang. Het wordt gestopt in een schapensnaar, en daarna in een hete rookoven gezet om te garen. Daardoor wordt het velletje knapperig en, je raad het al, dat echt knakt als je het doormidden breekt.

De knakworstjes zijn gekruid met biologische specerijen en zout (bevat nitriet).

De scharrelvarkens

De knakworst worden gemaakt van het scharrelvarkensvlees van een vijfsterren varkensboer die biologisch werkt en zijn dieren bovendien een zo natuurlijk mogelijk leven biedt. Dat houdt in dat de varkens zomer en winter buiten in de grond staan te wroeten, lekker in de wei kunnen luieren en in de modder mogen rollen. En dat er een binnenhok is met vers stro.De zeugen maken zelf nesten in het stro en wanneer de biggen worden geboren dan groeien ze op bij de moeder. Zoals het hoort. Deze scharrelvarkens krijgen genoeg vermaak en hoeven zich nooit te vervelen. Hun grappige krulstaart kunnen ze daarom gewoon behouden. Ze hebben sowieso maar zelden kwaaltjes omdat ze dankzij veel speelruimte en buitenlucht een sterke natuurlijke weerstand opbouwen.

Wil je meer weten over het scharrelvarkensvlees, klik hier.

Eet het lekker puur!

Heb je al bij onze andere scharrelvarken producten gekeken?

beoordelingen

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Warm de knakworst op in 15 -20 minuten in heet (niet kokend) water.

Bakken in een koekenpan of zelfs op de bbq kan ook, maar draai ze dan wel regelmatig. Dan worden ze knapperig en komt de rooksmaak meer naar boven.

Eet het als en hotdog op een broodje of aan stukjes bij de borrel.

Rare: 70

Medium - Rare: 73

Extra informatie

Gewicht 0.300 kg
Eiwitten (g)

12

Energie (kJ/kcal)

837 / 201

waarvan enkv. onvz. vetzuren (g)

7.1

Koolhydraten (g)

3.8

waarvan meerv. onvz. vetzuren (g)

1.9

Vetten (g)

15.4

Vezels (g)

0.1

waarvan suikers (g)

0.3

waarvan verzadigde vetzuren (g)

5.4

Zout (g)

0.78

Kiloprijs

€20,97/kg

Artikelnummer: 1217 Categorie: Tags: ,
Ingrediënten: varkensvlees (scharrel), natuurazijn, mosterdzaad, water, rijstmeel, nitrietzout (E250), peper, koriander, gember

Extra informatie

Gewicht 0.300 kg
Eiwitten (g)

12

Energie (kJ/kcal)

837 / 201

waarvan enkv. onvz. vetzuren (g)

7.1

Koolhydraten (g)

3.8

waarvan meerv. onvz. vetzuren (g)

1.9

Vetten (g)

15.4

Vezels (g)

0.1

waarvan suikers (g)

0.3

waarvan verzadigde vetzuren (g)

5.4

Zout (g)

0.78

Kiloprijs

€20,97/kg

Gerelateerde producten

Knakworst van scharrelvarken 5 stuks bestellen doe je snel en eenvoudig bij Vleesch&CO

Eenvoudiger dan ooit vlees bestellen van dieren die écht een goed leven hebben gehad? Maak de betere keuze voor jezelf en de planeet met gezond en lekker vlees van Vleesch & Co. Bestel je vlees bij ons, dan weet je zeker dat je vlees bestelt van echt blije dieren. Want wij verkopen alleen vlees van dieren die een zo natuurlijk mogelijk leven hebben gehad.

Lees ons verhaal om meer te weten te komen over onze kernwaarden en visie en sluit je aan bij onze missie! Samen gaan we voor een betere, gezondere en duurzame wereld.

Wat vinden onze klanten?

Goed verhaal, uitstekende kwaliteit en bron voor inspiratie

Aan te bevelen voor keren die van vlees houdt maar ook de afkomst daarvan belangrijk vindt en zich bezig houdt met dierenwelzijn
- Doorn

Supersmaakvol

Echt puur vlees
- Veenendaal

Tevreden

Tevreden
- Utrechtse Heuvelrug

Top kwaliteit vlees met topservice!!!

Ik ben 100% fan van Vleesch & Co. Lekker vlees, mooie doelstellingen, leuke recepten, fantastische nieuwsbrief met leuke filmpjes! En topservice van Bauke zelf als nodig !
- Almere

Top!!

Geweldig concept en het verschil in kwaliteit en smaak t.o.v. vlees uit de supermarkt is zo groot! Alsof ik voor het eerst echt kip heb gegeten. En de kipgrillworst... heerlijk!! ruime keus, adequate bezorging. Ik ben vanaf nu een trouwe klant. bedankt dat jullie mij hiermee de mogelijkheid bieden af [...]
- Almelo
379 klanten waarderen ons gemiddeld met een 9.4/10