Lamsbot, 1 kg

 10,23 incl. BTW

Kiloprijs €10,23/kg

Lamsbot van Schoonebeeker heideschaap

De lamsbot is in grove delen gezaagd bot van het Schoonebeeker heideschaap. Een zeer smakelijk alternatief voor een krachtige bouillon. Het vlees van dit heide schaap wordt geroemd om z’n wildachtige smaak. Dat proef je terug in de bouillon.

 

 

Op voorraad

Bij aanschaf van dit product spaar je 10 Doekoes.


SKU: 907 Categorieën: , , Tag:

Lamsbot van Schoonebeeker Heideschaap

Lamsbot voor het trekken van een krachtige bouillon. De ideale basis voor een hartige soep of een heerlijk geurende risotto. Comfortfood ten top!

Laat de lamsbotten op kamertemperatuur komen. Zet de oven op 180℃. Doe de botten met een winterwortel, een ui met schil en al in tweeën gesneden en een prei in grove stukken in een ovenschaal. Zet een half uur tot drie kwartier in de oven tot het mooi gebruind is.

Doe alles over in een grote pan, doe er zout naar smaak bij en vul af met 2 a 3 liter water, en laat je lamsbot vervolgens 2,5 a 3 uur heel zachtjes borrelen. Je kunt er eventueel nog een paar takjes tijm of rozemarijn doorheen doen. Giet alles door een fijne zeef, die het liefst met een stuk kaasdoek is afgedekt. Dat is je basisbouillon voor een hartige lamssoep.

 

Geïnteresseerd in meer lams producten? kijk hier!

 

Eet het lekker puur!

Gewicht1.000 kg

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten