Ossewit 500 gr

 4,62 incl. BTW

Kiloprijs €9,23/kg

Ossewit

Natuurzuivere biologische Ossewit wordt door onze ambachtelijke slager gemaak van gesmolten en gefilterd niervet, zonder antibiotica, E-nummers en/of andere toevoegingen. Ook dit product wordt gemaakt van onze grasgevoerde natuurrunderen zoals Black Angus en Schotse Hooglander.

 

Uitverkocht

SKU: 707 Categorieën: , ,

Ossewit, niervet van biologische oorsprong

Traditioneel gezien is Ossewit is een natuurzuiver vet dat veel gebruikt werd om o.a. vlees in te braden, maar het is ook heerlijk om te frituren. Je kent het waarschijnlijk ook onder de naam niervet. In de beste frietzaken, zeker in Belgie, bakken ze hier nog altijd de lekkerste frieten in.

 

Ossewit is een product van dierlijke vetten, met een stollingstemperatuur van rond de 20℃ . Het kan in ons lichaam, met een temperatuur van om en nabij 37℃ dus nooit stollen. En het heeft, in tegenstelling tot veel plantaardige vetten, een hoge bestandheid tegen oxidatie en verbranding. Omdat Ossewit een hoog verbrandingspunt heeft (215°C) en snel een mooi kleurtje geeft aan het product dat je bakt, braadt of frituurt, zal het niet snel verbranden.

 

Omdat ossenwit een volledig natuurlijk product is dat niet chemisch is gezuiverd en zonder kustmatige toevoegingen, is het goed door je lichaam te verwerken. Ossewit is daarom een gezond vet om te gebruiken.

Niervet is een bijproduct, omdat wij het, uit respect naar het dier, belangrijk vinden alles van het rund zo goed mogelijk te benutten. Vierkantsverwaarding heet dit met een mooi woord.

 

Het wordt geleverd in een emmertje van ongeveer 500 gram.

 

Na opening koel bewaren in een donkere kelder of koelkast bij regelmatig gebruik.

 

Eet het lekker puur!

 

Heb je al bij onze borrelplank producten gekeken?

Gewicht0.500 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten