Grasgevoerd vlees uit Nederland
Binnen 1 werkdag bevroren geleverd
Vanaf 150 euro gratis bezorgd
Beoordeeld met een 9,8
- Kies productopties via Angusburger.
Ossewit
Ossewit
Natuurzuivere biologische Ossewit wordt door onze ambachtelijke slager gemaak van gesmolten en gefilterd niervet, zonder antibiotica, E-nummers en/of andere toevoegingen. Ook dit product wordt gemaakt van onze grasgevoerde natuurrunderen zoals Black Angus en Schotse Hooglander.
Fantastisch om je patat in te frituren, maar ook om bijvoorbeeld je gebakken aardappels wat extra smaak te geven.
Ossewit, 200 gr/st.
€ 5,90 incl. btw
- vanaf 125 euro gratis bezorging
- Bestelling wordt bevroren geleverd via PostNL Food
- Binnen 2 dagen bevroren geleverd
Ossewit, niervet van biologische oorsprong
Traditioneel gezien is Ossewit is een natuurzuiver vet dat veel gebruikt werd om o.a. vlees in te braden, maar het is ook heerlijk om te frituren. Je kent het waarschijnlijk ook onder de naam niervet. In de beste frietzaken, zeker in België, bakken ze hier nog altijd de lekkerste frieten in.
Ossewit is een product van dierlijke vetten, met een stollingstemperatuur van rond de 20℃ . Het kan in ons lichaam, met een temperatuur van om en nabij 37℃ dus nooit stollen. En het heeft, in tegenstelling tot veel plantaardige vetten, een hoge bestandheid tegen oxidatie en verbranding. Omdat Ossewit een hoog verbrandingspunt heeft (215°C) en snel een mooi kleurtje geeft aan het product dat je bakt, braadt of frituurt, zal het niet snel verbranden.
Omdat ossenwit een volledig natuurlijk product is dat niet chemisch is gezuiverd en zonder kustmatige toevoegingen, is het goed door je lichaam te verwerken. Ossewit is daarom een gezond vet om te gebruiken.
Niervet is een bijproduct, omdat wij het, uit respect naar het dier, belangrijk vinden alles van het rund zo goed mogelijk te benutten. Vierkantsverwaarding heet dit met een mooi woord.
Het wordt geleverd in een kartonnen emmertje van ongeveer 200 gram.
Na opening koel bewaren in een donkere kelder of koelkast bij regelmatig gebruik.
Eet het lekker puur!
Heb je al bij onze borrelplank producten gekeken?
Extra informatie
| Gewicht | 0,200 kg |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 3363 / 891 |
| Kiloprijs | € 13.73/kg |
| waarvan enkv. onvz. vetzuren (g) | 34.3 |
| waarvan meerv. onvz. vetzuren (g) | 2.1 |
| Vetten (g) | 99 |
| waarvan verzadigde vetzuren (g) | 54.5 |
Extra informatie
| Gewicht | 0,200 kg |
|---|---|
| Energie (kJ/kcal) | 3363 / 891 |
| Kiloprijs | € 13.73/kg |
| waarvan enkv. onvz. vetzuren (g) | 34.3 |
| waarvan meerv. onvz. vetzuren (g) | 2.1 |
| Vetten (g) | 99 |
| waarvan verzadigde vetzuren (g) | 54.5 |
Gerelateerde producten
Ossewit bestellen doe je snel en eenvoudig bij Vleesch&CO
Eenvoudiger dan ooit vlees bestellen van dieren die écht een goed leven hebben gehad? Maak de betere keuze voor jezelf en de planeet met gezond en lekker vlees van Vleesch & Co. Bestel je vlees bij ons, dan weet je zeker dat je vlees bestelt van echt blije dieren. Want wij verkopen alleen vlees van dieren die een zo natuurlijk mogelijk leven hebben gehad.
Lees ons verhaal om meer te weten te komen over onze kernwaarden en visie en sluit je aan bij onze missie! Samen gaan we voor een betere, gezondere en duurzame wereld.