Vleeschenco logo

Rosbief

Ons rosbief van grasgevoerd rund

Ons rosbief is gemaakt van de dikke bil. Braad het naar eigen wens zoals je het ’t liefst eet. We raden rare aan…

Rosbief 400 gr/st

 9,98 incl. btw

Op voorraad

Bij aanschaf van dit product spaar je 10 Doekoes.


  • vanaf 125 euro gratis bezorging
  • Bestelling wordt bevroren geleverd via PostNL Food
  • Binnen 2 dagen bevroren geleverd
  • Beschrijving
  • Bereidingswijze
  • Extra informatie

Rosbief kan je van een aantal delen van het rund maken

Maar de lekkerste rosbief komt toch nog wel van de dikke bil. En dan natuurlijk van onze grasgevoerde runderen. Zo uit de natuur. Het komt van het Engelse roastbeef, het traditionele zondagse gebraad. Dat wordt standaard geserveerd met hele goeie frieten en een salade.

Braad je rosbief zelf naar je eigen wens, al vinden wij rare / rood toch nog altijd wel het beste voor dit smakelijke stuk vlees. Als het te gaar is, wordt het gauw droog. Je kan het ’t makkelijkst in de pan of oven bereiden. Alle kanten aanbraden en dan 20 minuten per kg vlees aanhouden.

Je kan rosbief uitstekend koud eten, en dan heel dun snijden, Het liefst op een snijmachine. Lekker op een broodje met alleen wat peper en zout, of desnoods een beetje vers geraspte mierikswortel. Heb je dat niet in huis? Dan kan je ook mosterd of wasabi gebruiken. Pas wel op voor de scherpte die zo je neus in vliegt!

Eet het lekker puur!

Kijk ook eens bij onze andere braadstukken

Haal de rosbief een uurtje van te voren uit de koelkast, en laat op kamertemperatuur komen. Bestrooi met peper en zout.

Braad aan alle zijden aan in de bruisende boter. Draai je vuur lager en laat rustig op de juiste temperatuur komen tot je een kerntemperatuur bereikt hebt van 46℃. Dan is je rosbief nog mooi rood.

Voor 400 gram duurt dat ongeveer 10 minuten. Laat zeker een kwartier rusten voor je het aansnijdt.

Je kan rosbief heel goed koud eten.

Rare: 46

Medium - Rare: 50

Extra informatie

Gewicht 0.400 kg
Energie (kJ/kcal)

513 / 122

Vetten (g)

3.4

waarvan verzadigde vetzuren (g)

Zout (g)

0.133

Artikelnummer: 812 Categorie: Tags: , , ,

Extra informatie

Gewicht 0.400 kg
Energie (kJ/kcal)

513 / 122

Vetten (g)

3.4

waarvan verzadigde vetzuren (g)

Zout (g)

0.133

Gerelateerde producten

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten