Grasgevoerd vlees uit Nederland
Binnen 1 werkdag bevroren geleverd
Vanaf 150 euro gratis bezorgd
Beoordeeld met een 9,8
- Dit product kan niet worden gekocht.
Runderknakworst 5 stuks
Runderknakworst
Ambachtelijk gemaakte knakworst van grasgevoerde natuurrunderen. Een sappige knakworst, door onze slager langdurig koud gerookt op een mengsel van beuken- en eikenhoutsnippers. Een goed alternatief voor als je geen varken wilt eten.
Glutenvrij en zonder nitrietzout
Runderknakworst 290 gr/pak van 5 stuks
€ 6,08 incl. btw
- vanaf 125 euro gratis bezorging
- Bestelling wordt bevroren geleverd via PostNL Food
- Binnen 2 dagen bevroren geleverd
Knakworst van rund
Deze runderknakworst is op ambachtelijke wijze gemaakt door onze Meesterslager. Gevuld in een schapensnaar en gerookt op beuken en eikenhout. Daardoor krijg je die specifieke ‘knak’ als je in de worst bijt. Een geweldig alternatief als je geen varkensvlees wilt eten, maar wel de sensatie van een echte knakworst wil ervaren.
Lekker en simpel! De runderknakworst is al gegaard, je hoeft het alleen maar op te warmen. Heerlijk als een broodje hotdog, of in stukjes bij de borrel. Serveer het dan wel met een goeie lik mosterd en wat vers geraspte mierikswortel. Serveer er een goed glas bier bij en je bent klaar.
Het beste is om de knakworst 15-20 minuten, zo uit de vriezer of koeling, in heet water van zo’n 70 ℃ te leggen. Zorg wel dat je water niet kookt want dan blijft je knakworst lekker sappig!
Lekker op een broodje met wat zuurkool, gefruite ui, plakjes augurk, mosterd en een homemade ketchup.
Recept Homemade ketchup
500 gr lekkere tomaten
1 rode ui in blokjes
2 teentjes knoflook fijngesneden
1 klein blikje tomatenpuree
100 gr bruine basterdsuiker
50 ml rode wijnazijn
zeezout
1 spaanse peper of een1/2 theelepel gedroogde chili
olijfolie
Bereiden
Bak de ui in een flinke scheut olijfolie aan, voeg na 5 minuten de knoflook toe. Bak deze een minuutje mee op half vuur. Snijdt ondertussen de tomaten in kleine stukjes, en voeg bij de ui.
Voeg de tomatenpuree, suiker, beetje zout, naar smaak chili of spaande peper, en de wijnazijn toe.
Laat dit 30 minuten pruttelen. Pureer met de staafmixer tot een gladde emulsie, en doe weer terug in de pan. Laat op zacht vuur indikken tot het licht stroperig wordt.
Je kan de homemade tomatenketchup 3 weken goedhouden in de koelkast, in een afgesloten pot.
Gebruik deze ketchup voor je hotdog met runderknakworst. Ook lekker bij een tosti.
Toch liever de originele varkens knakworst?
Leg de knakworsten 15 minuten in heet, maar niet kokend water.
Direct vanuit de vriezer kan ook, maar houd dan 20 minuten aan.
Extra informatie
| Gewicht | 0,250 kg |
|---|---|
| Eiwitten (g) | 13 |
| Kiloprijs | € 23.41/kg |
| Energie (kJ/kcal) | 995 / 240 |
| waarvan enkv. onvz. vetzuren (g) | 8.8 |
| Koolhydraten (g) | 2 |
| waarvan meerv. onvz. vetzuren (g) | 0.9 |
| Vetten (g) | 20 |
| waarvan suikers (g) | 0.2 |
| waarvan verzadigde vetzuren (g) | 7.9 |
| Zout (g) | 0.933 |
Extra informatie
| Gewicht | 0,250 kg |
|---|---|
| Eiwitten (g) | 13 |
| Kiloprijs | € 23.41/kg |
| Energie (kJ/kcal) | 995 / 240 |
| waarvan enkv. onvz. vetzuren (g) | 8.8 |
| Koolhydraten (g) | 2 |
| waarvan meerv. onvz. vetzuren (g) | 0.9 |
| Vetten (g) | 20 |
| waarvan suikers (g) | 0.2 |
| waarvan verzadigde vetzuren (g) | 7.9 |
| Zout (g) | 0.933 |
Gerelateerde producten
Runderknakworst 5 stuks bestellen doe je snel en eenvoudig bij Vleesch&CO
Eenvoudiger dan ooit vlees bestellen van dieren die écht een goed leven hebben gehad? Maak de betere keuze voor jezelf en de planeet met gezond en lekker vlees van Vleesch & Co. Bestel je vlees bij ons, dan weet je zeker dat je vlees bestelt van echt blije dieren. Want wij verkopen alleen vlees van dieren die een zo natuurlijk mogelijk leven hebben gehad.
Lees ons verhaal om meer te weten te komen over onze kernwaarden en visie en sluit je aan bij onze missie! Samen gaan we voor een betere, gezondere en duurzame wereld.