Grasgevoerd vlees uit Nederland
Binnen 1 werkdag bevroren geleverd
Vanaf 150 euro gratis bezorgd
Beoordeeld met een 9,8
Suddervlees pakket
Suddervlees pakket met lekker veel variatie
Het suddervlees pakket is samengesteld uit de meest populaire soorten stoofvlees. Je vindt in dit pakket zowel grasgevoerd rund als ook Veluws wild zwijn. Met deze mooie selectie van maar liefst 4,8 kg stoofvlees kan je vele mooie stoofpotten bereiden.
In dit pakket zit 1 kg hacheevlees, 4 stuks braadlappen en 4 stuks stooflappen van 250 gr/st. Verder nog 1 kg lamsstoofvlees en 1 kg wildzwijn stoofvlees.
Suddervlees pakket, 5 kg/st
Goed voor zeker 14 maaltijden voor 2 personen. Dat is 3,75 pp per maaltijd
- vanaf 125 euro gratis bezorging
- Bestelling wordt bevroren geleverd via PostNL Food
- Binnen 2 dagen bevroren geleverd
Suddervlees pakket
Het suddervlees pakket is samengesteld uit de meest populaire soorten stoofvlees. In dit pakket zit zowel grasgevoerd rund, heidelam als ook Veluws wild zwijn. Met deze mooie selectie van maar liefst bijna 5 kg stoofvlees kan je vele mooie stoofpotten bereiden.
De beste bereiding van deze soorten suddervlees is uiteraard stoven, beter bekend als het traditionele sudderen. Voeg bij eender welk stoofvlees altijd iets van een zuurtje toe. Dat zuurtje zorgt ervoor dat het vlees malser wordt.
Dit kan tomaat, wijn, azijn, citroen, bier, verjus etc. zijn, afhankelijk wat je lekker vindt en welk recept je maakt. Laat het stoofvlees in ieder geval op een lage temperatuur heel lang sudderen. Hoe lager de temperatuur, des te langer de bereidingstijd, en des te smakelijker je eindproduct wordt.
In dit pakket zit van grasgevoerd rundvlees de hacheevlees in blokjes van 2 x 2 cm, braadlappen en stooflappen. Verder nog 1 kg lamsstoofvlees ban heidelam en 1 kg wildzwijn stoofvlees van Veluwse wilde zwijnen.
De soorten in het suddervlees pakket zijn de perfecte basis voor een Indische Rendang, Griekse Stifado, Hongaarse Goulash, Italiaanse Ragu, pasta Chiangiale (wild zwijn) of de traditionele Hollandse Hachee of jachtschotel. Of wat denk je van een heerlijke hollandse stamppot met sudderlappen…
De mogelijkheden met dit suddervlees pakket zijn eindeloos.
Kijk hier voor de basis om zelf stoofvlees te maken!
Wil je een magere soort stoofvlees? Probeer dan ons Veluws hertenstoofvlees
Eet het lekker puur!
Algemeen bereidingsadvies stoofvlees:
Het vlees (in porties) aanbakken in een braadpan in voldoende boter of olie. Afblussen met water. Dan kruiden en specerijen en wijn, bier, azijn, bouillon of tomaat toevoegen, al naar gelang je recept.Zorg dat je vlees net onder staat.
Daarna minimaal 4-5 uur op een zo zacht mogelijk vuurtje met de deksel op de pan sudderen. De bereidingstijd hangt af van welk vlees je gebruikt. Bijvoorbeeld sucade-, en runderlappen hebben langer nodig dan schenkel.
Extra informatie
| Gewicht | 5,000 kg |
|---|---|
| Kiloprijs | €19,99/kg |
Extra informatie
| Gewicht | 5,000 kg |
|---|---|
| Kiloprijs | €19,99/kg |
Suddervlees pakket bestellen doe je snel en eenvoudig bij Vleesch&CO
Eenvoudiger dan ooit vlees bestellen van dieren die écht een goed leven hebben gehad? Maak de betere keuze voor jezelf en de planeet met gezond en lekker vlees van Vleesch & Co. Bestel je vlees bij ons, dan weet je zeker dat je vlees bestelt van echt blije dieren. Want wij verkopen alleen vlees van dieren die een zo natuurlijk mogelijk leven hebben gehad.
Lees ons verhaal om meer te weten te komen over onze kernwaarden en visie en sluit je aan bij onze missie! Samen gaan we voor een betere, gezondere en duurzame wereld.