T-bone gerijpt 700 gr

 36,95 incl. BTW

Kiloprijs €52,79/kg


T-bone, twee verschillende smaken vlees in één stuk.

 

De T-bone bestaat uit een deel entrecote, bot en ossenhaas. Het vet en het bot van de T-bone geven tijdens de bereiding heel veel smaak af, en daardoor is het vlees zeer mals. Dit mooie stuk vlees leent zich uitstekend om op de barbecue te grillen. Ook kan je het eerst aanbraden in de pan, en rustig verder garen in de oven.

 

700 gr/st

Op voorraad

Bij aanschaf van dit product spaar je 37 Doekoes.


SKU: 807 Categorieën: , , , , ,

Onze T-bone is een prachtig mooi stuk vlees.

 

De T-bone bestaat uit de Entrecôte en de Ossenhaas met het T-vormige stuk bot er nog in. Aan de ene kant de mooie smaak van een goede smaakvolle entrecôte, en aan de andere kant het super malse stuk ossenhaas. Voor als je niet kunt kiezen, maar wel een goede smaak hebt!

Dit is wel de meest iconische steak die er is. In Amerika kom je het overal tegen, altijd dik gezaagd. Daardoor kan je het mooi rood bereiden, en slaat het niet te snel door.

 

Het vet en het bot van de T-bone geven tijdens de bereiding heel veel smaak af, en daardoor is het vlees zeer mals. Dit mooie stuk vlees leent zich uitstekend om op de barbecue te grillen. Ook kan je het eerst aanbraden in de pan, en rustig verder garen in de oven.

 

Bak je T-bone aan beide zijden op hoog vuur snel aan tot het bruin is, en gaar het dan op een lagere temperatuur verder. Serveer het rare tot medium. De ideale kerntemperatuur voor een T-bone is 48 °C.

Laat het vlees na bereiding zeker 10 minuten ingepakt in aluminium folie rusten, en snijdt het daarna pas aan. Dan kunnen de vleessappen zich weer verdelen in het vlees. Hierdoor wordt het mals.

 

Inspiratie nodig? check onze IG

 

Gewicht 0.700 kg
Gewicht op voorraad

350, 400, 450, 1000

Ingrediënten 100% grasgevoerd rundvlees
Voedingswaarde
T-bone rauw per 100 gr
Energie (kJ/kcal) 787 / 189
Vetten (g) 11,2
waarvan verzadigde vetzuren (g) 4,8
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren (g) 4,8
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren (g) 0,2
Koolhydraten (g) 0
waarvan suikers (g) 0
Vezels (g) 0
Eiwitten (g) 22,0
Zout (g) 0,063

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten