Tartaartjes 100 gr/st, per 2
Tartaartjes zijn gemaakt van magere delen biefstuk.
Onze tartaartjes wordt op de middelplaat tweemaal gemalen van mager vlees als steak of biefstuk. Puur en mager vlees dus, zonder enige toevoeging! Je kunt ze bakken of rouw eten.
Onze tartaartjes zijn heerlijk om rauw te eten op een broodje!
De tartaartjes wordt verpakt per 2 stuks à 100 gram per stuk.
€ 4,69 incl. btw
- vanaf 125 euro gratis bezorging
- Bestelling wordt bevroren geleverd via PostNL Food
- Binnen 2 dagen bevroren geleverd
Tartaartjes zijn ook goed in een mager dieet.
De tartaar wordt gemaakt van de minst vette delen van de koe. Zo komt de kruidige smaak het best tot z’n recht en voelt het zacht rul in de mond, en kan je het ook rauw eten, zoals bijvoorbeeld als een steak tartare of op een broodje.
Als je ze hooguit twee minuten aan beide zijden bakt in een koekenpan smaken ze het lekkerst! Wil je het echt professioneel aanpakken met een vleesthermometer, ga dan voor een kerntemperatuur van 46-48°C (voor rare tot medium).
Houdt je van rauw vlees? Dan kan je de tartaartjes ook op een broodje doen. Naar smaak wat peper, zout toevoegen en evt. nog wat ui of een fijngehakte augurk. Heb je in een handomdraai een broodje steak tartare.
Eet het lekker puur!
Geïnspireerd worden door onze heerlijke recepten? Schrijf je hier in, en ontvang gelijk je eerste 200 doekoes gratis en voor niks!
Haal de tartaartjes een half uur van te voren uit de koeling. Bestrooi ze met peper en zout.
Laat een goeie klont boter in de kookpan bruisen. Leg de tartaartjes in de pan, en beweeg ze wat heen en weer. Draai na 1,5 minuut om en bak de andere kant ook 1,5 minuut. Zo krijg je de tartaartjes nog mooi rood, met een krokante buitenkant.
Houdt een kerntemperatuur aan van 46-48°C (voor rare tot medium).
Extra informatie
| Gewicht | 0.200 kg |
|---|---|
| Eiwitten (g) | 21.1 |
| Energie (kJ/kcal) | 577 / 137 |
| waarvan enkv. onvz. vetzuren (g) | 2.5 |
| Koolhydraten (g) | 0.3 |
| waarvan meerv. onvz. vetzuren (g) | 0.2 |
| Vetten (g) | 5.7 |
| Vezels (g) | 0.1 |
| waarvan suikers (g) | 0.3 |
| waarvan verzadigde vetzuren (g) | 2.4 |
| Zout (g) | 0.084 |
| Kiloprijs | €23,45/kg |
Extra informatie
| Gewicht | 0.200 kg |
|---|---|
| Eiwitten (g) | 21.1 |
| Energie (kJ/kcal) | 577 / 137 |
| waarvan enkv. onvz. vetzuren (g) | 2.5 |
| Koolhydraten (g) | 0.3 |
| waarvan meerv. onvz. vetzuren (g) | 0.2 |
| Vetten (g) | 5.7 |
| Vezels (g) | 0.1 |
| waarvan suikers (g) | 0.3 |
| waarvan verzadigde vetzuren (g) | 2.4 |
| Zout (g) | 0.084 |
| Kiloprijs | €23,45/kg |
