Varkenssaté

 5,59 incl. BTW

Kiloprijs €27,95/kg


Varkenssaté van Procureur van Veluws Scharrelvarken

 

Varkenssaté van procureur is een mooi en lekker alternatief voor de varkenshaassaté. Procureur komt uit de varkensnek, in dit geval de Veluwsche scharrelvarkens, zonder been.

 

Varkenssaté 65 gr/st.  per 3 stuks

 

Op voorraad

Bij aanschaf van dit product spaar je 6 Doekoes.


SKU: 1253 Categorieën: , ,

Varkenssaté van procureur

Varkenssaté van procureur is een mooi en lekker alternatief voor de varkenshaassaté. Procureur komt uit de varkensnek, in dit geval de Veluwsche scharrelvarkens, zonder been. Dit vlees is heerlijk mals en sappig doordat het goed dooraderd is. Het geeft veel meer smaak dan de varkenshaas, dat op zijn beurt dan wel weer malser is.

 

De varkenssaté wordt 24 uur gemarineerd in een e-nummervrije marinade. De smaak zit er lekker in dan.

 

Homemade Satésaus voor bij de varkenssaté

Maak zelf even een portie van deze satésaus voor bij de varkenssaté, naar recept van mij schoonmoeder. Het kost je niet veel tijd en is zoveel lekkerder dan de kant & klare satesaus uit een potje.

 

Ingredienten:

1/2 pot pindakaas

1 1/2 eetlepel suiker

2 dl heet water

1 eetlepel azijn 

3 eetlepels sojasaus

1/2 ui

1 teen knoflook

+ 2 theelepel van elk:

Sambal

Djinten

Laos 

Katoembar

 

Alles mixen in de blender, of met de staafmixer. Rustig opwarmen in een (tafel)pannetje, onder af en toe roeren.

 

Herkomst

De varkensspiezen komen, net als al ons scharrelvarkensvlees, van een vijfsterren varkensboer op de Veluwe die biologisch werkt en zijn dieren bovendien een zo natuurlijk mogelijk leven biedt. Dat houdt in dat de varkens zomer en winter buiten in de grond staan te wroeten, lekker in de wei kunnen luieren en in de modder mogen rollen. En dat er een binnenhok is met vers stro.

 

De zeugen maken zelf nesten in het stro en wanneer de biggen worden geboren dan groeien ze op bij de moeder. Zoals het hoort. Deze scharrelvarkens krijgen genoeg vermaak en hoeven zich nooit te vervelen. Hun grappige krulstaart kunnen ze daarom gewoon behouden. Ze hebben sowieso maar zelden kwaaltjes omdat ze dankzij veel speelruimte en buitenlucht een sterke natuurlijke weerstand opbouwen.

 

Wil je meer weten over procureur of het andere scharrelvarkensvlees, klik hier.

Eet het lekker puur!

 

Heb je al bij onze andere scharrelvarken producten gekeken?

Gewicht 0.200 kg
Ingrediënten 100% varkensvlees (scharrel), knoflook, koriander, zonnebloemolie, zoete ketjap, bruine suiker, citroensap, komijnpoeder
Voedingswaarde
Varkenssate gemarineerd rauw per 100 gr
Energie (kJ/kcal) 1067 / 257
Vetten (g) 21
waarvan verzadigde vetzuren (g) 5
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren (g) 115
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren (g) 2,8
Koolhydraten (g) 0,9
waarvan suikers (g) 0,4
Vezels (g) 0,3
Eiwitten (g) 16
Zout (g) 1,650

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten