Wildsaucijs 100 gr/st, per 2

 4,09 incl. BTW

kiloprijs: €20,45/kg


Onze wildsaucijs komt van dichtbij!

 

Het komt namelijk van wild uit de dicht beboste Veluwe. De dieren hebben in alle vrijheid lekker rond kunnen struinen in hun natuurlijke habitat. De saucijzen wordt gemaakt uit een mix van wilde hert en wildzwijn. 

 

Deze wildsaucijs is lekker simpel gekruid, en heeft toch heel veel smaak. Weer eens wat anders dan de rund-, of varkenssaucijzen.

 

Ingrediënten: hert, wildzwijn, zout, peper, foelie, nootmuskaat, koriander, varkensdarm.

 

100 gr/stuk, per 2 stuks verpakt.

 

Op voorraad

Bij aanschaf van dit product spaar je 4 Doekoes.


SKU: 1161 Categorieën: , , , ,

Onze wildsaucijs is weer eens wat anders!

De wildsaucijs is gemaakt van een mix van wilde hert en wilde zwijn uit de bossen van de Veluwe. Dieren die altijd lekker door de bossen gestruind hebben, en zich te goed hebben gedaan aan al het lekkers dat er te vinden is, zoals eikeltjes, beukenootjes, paddestoelen, kruiden, grassen, bessen, en noem het maar op!

We hebben de kruiding van de wildsaucijs heel basis gehouden, waardoor je nog de mooie wildsmaak proeft!

 

Grill de wildsaucijs (ook wel wildbraadworst genoemd) op de BBQ, of bak het in de pan. Het beste kan je de saucijs een minuut of 10 wellen in 70℃ graden water, want dan blijft het velletje heel, en daardoor de sappen in de worst.

Daarna in de bruisende boter rondom even aanbraden en dan op een laag pitje nog 7-8 minuten braden met de deksel schuin op de pan. Dat geeft het vlees de tijd om de juiste bite te ontwikkelen, en blijft het toch lekker sappig.

 

De herten en wilde zwijnen voor deze wildsaucijzen zijn verwerkt door onze ambachtelijke zelfslachtende huisslager Herman ter Weele, een van de bekendste wildslagers, en ook nog eens een van de weinige Meesterslagers die Nederland rijk is.

 

Wil je nog meer Veluws wild zien? Check onze wild pagina.

 

Eet het lekker puur!

Gewicht0.250 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten